Cookies aux deux chocolats et amandes

85 gr de beurre doux mou

1 œuf

85 gr de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé 

150 gr de farine

50 gr de pépites de chocolat au lait

50 gr de pépites de chocolats noir

1 c. à C. de sel

1 sachet de levure chimiques

Quelques amandes entières émondées.

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1. 
    Préchauffer le four à 180°C.
    

2. 
   Dans un saladier, mélanger à l'aide d'une cuillère en bois, le beurre mou, le sucre en poudre, l’œuf entier et le sucre vanillé,.
    

3. 
   Ajouter ensuite la farine, la levure, le sel et les pépites de chocolat, puis mélanger à nouveau.
    

4. 
   Réaliser avec la pâte 10 petites boules , les déposer sur une plaque recouvert d'un papier sulfurisé. (Veuillez à bien espacer les cookies)
    

5. 
   Aplatir légèrement les boules puis déposer dessus quelques pépites de chocolat  ainsi que les amandes coupées en deux.
    

6. 
   Enfourner pour 10 minutes.
    

7. 
   Attendre quelques minutes que les cookies refroidissent pour les retirer de la plaque et déguster.