Mon matériel en cuisine

J'ai décidé dans cette rubrique de vous montrer en photos une grande partie de mon matériel de cuisine. A savoir que tout ce matériel n'est pas indispensable pour la bonne réalisation des recettes que je vous propose.

Fouet, écumoire, spatule plate,
pince, pelle à tarte

Robot de pâtisserie KitchenAid,
Mixeur Blender Phillips Pro Blend 4

Maryses, cuillère en bois,
spatule silicone avec thermomètre

Rouleau de pâtisserie,
outil pour modelage,
petit rouleau pour pâte à sucre

Livres de cuisine et de pâtisserie

Douilles et poches à douille

Emportes-pièces en plastique,
tapis en silicone

Couteaux, fusil à affuter,
couteau à dents

Moules à manqué,
à charlotte,
à mi-cuits,
à tarte

 

Poêles, poêle à crêpes,
grille à gâteaux

Corne à pâtisserie,
spatule plate en inox

Cul de poule, 
moule à cannelés,
moules à gâteaux 

 

Casseroles,
passoire, tamis

Balance électronique,
bol à mesures gradué

Cercles à tarte,
papier guitare pour chocolat

Epluche légumes,
pince à dressage,

pipettes

Zesteur Microplane,
presse agrumes

Mixeur plongeur,
fouet électrique

Mandoline à légumes

Siphon iSi
avec embouts et cartouches de gaz

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