Ingrédients
  • 250 gr de farine de blé

  • 1 pincée de sel

  • 125 gr de beurre mou

  • 1 jaune d'œuf

  • 5 cl d'eau

Mélanger la farine et le sel. Puis ajouter le beurre mou coupé en parcelles, et mélanger avec les mains jusqu'à avoir une consistance "sableuse".

Ajouter le jaune puis l'eau.

Mélanger jusqu'à obtenir une pâte (rajouter de l'eau ci nécessaire).

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